Um das Mehl von der Kleie zu trennen, wurden Sichtmaschinen verschiedener Bauart verwendet. Die Öffnung, aus der die Kleie aus der Maschine herauskam, versahen die Mühlenbauer oder Müller oft mit der Darstellung eines menschlichen Kopfes mit geöffnetem Mund, dem sogenannten "Kleiekotzer".